在生活起居中,荼葉是很普遍的一種養生保健品,很多人都是常常喝茶葉。茶葉的種類有很多,不一樣的荼葉有不一樣的作用與功效。一般狀況下,煮茶是很有方法的,尤其是煮茶的頻次。不一樣的荼葉能夠 沖調的時間不一樣的,那麼荼葉泡多長時間就不可以喝過呢?
條型荼葉沖調頻次
荼葉中各種各樣成分浸出率不一樣,最非常容易浸取的是碳水化合物和維他命,次之是咖啡因,然后是茶氨酸,可溶性糖等。條型茶泡第一次時,這種可溶物質能浸取50%-55%,沖調第二次時,能浸取30%上下,沖調第三次時,能浸取10%,沖調到第四次只有浸取2%-3%,因此綠茶,綠茶葉等條型茶系適合沖調2到3次。
鮮嫩荼葉沖調頻次
烏龍與花草茶色澤較為鮮嫩,香氣濃厚,口味醇厚,茶汁非常容易浸取,這種種類的荼葉重視香味,煮茶的情況下應當蓋章,才不容易使香味流失,并且煮茶時間不適合太長,一般烏龍歷經一分鐘上下,花草茶歷經三分鐘就可以食用,烏龍能夠 持續泡4到6次,花草茶能夠 持續沖調2到3次。
紅碎茶沖調頻次
綠茶中的紅碎茶在生產加工的情況下,茶青經充足揉捻切細,茶汁一沖基本上盡出,故只有沖調一次。
毫針沖調頻次
白牡丹茶中的白毫銀針和白茶中的君山銀針,採摘時大多數很鮮嫩,有的只采一個茶芽,生產加工時沒經揉捻,只是立即蛋糕烘焙而成,因此只有沖調一次,數最多2次。
袋泡茶沖調頻次
袋泡茶是將綠茶,綠茶葉,花草茶或普洱茶經切細后用袋包而成,這類荼葉一經沖調,茶汁很易浸取,因此一般只有泡一次,數最多2次。
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